Empanada gallega

A Empanada galega é um tipo de empanada típica da Galiza. Ela é muito popular na gastronomia galega desde épocas passadas. A receita básica é normalmente preparada com farinha de trigo recheada com diferentes produtos tradicionais da costa e do interior da galiza: carne, legumes, peixe ou crustáceos.. Atualmente, é introduzido na sua preparação, legumes com algumas combinações e outras variantes de misturas de carnes como presunto e queijo. Ela Pode ser consumida quente ou fria.