Russian Imperial Stout

Imperial stout, também conhecido como Russian Imperial Stout, é uma cerveja forte escura ou stout no estilo que foi criado no século XVIII pela cervejaria de Thrale em Londres, Inglaterra para exportação para a corte de Catarina II da Rússia. Em 1781 a cervejaria mudou de mãos e a cerveja ficou conhecida como Barclay Perkins Imperial Brown Stout. Quando a cervejaria foi comprada pela cervejaria Courage, o cerveja foi rebatizada como Coragem Imperial Russo Stout (RIS). Tem um conteúdo de álcool geralmente acima de 9% abv.