Mespilus germanica
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Medlar (Mespilus germanica) is a small tree that produces brown, apple-like fruits with a distinctive open end. The fruit has been cultivated and eaten in Europe for centuries, though it requires a special ripening process called "bletting" before it becomes soft enough to eat.
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Species
Least ConcernMedlar
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassMagnoliopsida
- OrderRosales
- FamilyRosaceae
Observations6,068
本条目需要擴充。（2008年8月7日） 请協助改善这篇條目，更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到。请在擴充條目後將此模板移除。 二名法 Mespilus germanicaL. 歐楂（学名：Mespilus germanica）是原產於亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物，1930年代引种到中国青岛，常被栽培作為果樹。 它被广泛种植于欧洲和美国境内。 树高15至20英尺（4.5至6米），可通过播种或者嫁接繁殖。叶似鱼叉，略长带絨，开有1.5英寸（4厘米）白色或粉色的花。果实形似苹果，称亦欧楂果，直径约 1.5至2英寸（4至5厘米），味道略酸，成熟于深秋。冷霜可使果子变软，称此过程为软化（bletting）。欧楂果主要用来做成果酱而食，但也可新鲜食用。 这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 查 论 编 取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=歐楂&oldid=33282424” 分类： 水果 苹果亚科 青岛物种 隐藏分类： 自2008年8月扩充中的条目 TaxoboxLatinName 本地相关图片与维基数据不同 含有拉丁語的條目 全部小作品 植物小作品
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Wikidata facts
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- taxon
Article
Mespilus germanica, known as the medlar or common medlar, is a large shrub or small tree in the rose family Rosaceae. When the genus Mespilus is included in the genus Crataegus, the correct name for this species is Crataegus germanica (L.) Kuntze.
The fruit of this tree, also called medlar, has been cultivated since Roman times. It is usually available in winter and eaten when bletted. It may be consumed raw and in a range of cooked dishes.