macina
Also known as mill stone
attrezzo usato per la macinazione
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- Mühlstein in Dachtmissen (Burgdorf) IMG 1148.jpg
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Una macina è un attrezzo di forma rotonda, usualmente in pietra e di elevata durezza, che permette la macinazione di diverse sostanze: cereali, sale, spezie, legumi, castagne ecc...Da distinguere la macina destinata alla lavorazione delle olive chiamata anche mola o molazza , nella quale le pietre sono in posizione verticale e la macina destinata alla macinazione di cereali dove le pietre sono in posizione orizzontale sovrapposte.
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