In Cuba a Paladar (plural: paladares) is a small, family-run restaurant. The name comes from a Spanish word for "palate." Paladares serve as a counterpart to state-run restaurants for tourists seeking a more vivid interaction with Cuban reality, and looking for homemade Cuban food.
Il paladar (al plurale paladares) è un termine che in spagnolo significa letteralmente "palato" ed è usato con tale valenza nelle nazioni in cui si parla la lingua spagnola, tuttavia a Cuba è utilizzato esclusivamente per riferirsi a ristoranti gestiti da lavoratori indipendenti. Essendo principalmente attività a conduzione familiare, i paladares sono fondamentalmente rivolti a servire come controparte dei ristoranti gestiti dallo stato per i turisti che cercano un'interazione più vivida con la realtà cubana e alla ricerca di pietanze cubane caserecce.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).