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La bouillie de pois (en anglais pease pudding), également appelée purée de pois, est un pudding salé composé de légumineuses bouillies (généralement des pois cassés jaunes), d'eau, de sel et d'épices. On la prépare souvent avec du lard ou du jambon. Plat répandu dans le Nord-Est de l'Angleterre, elle se consomme aussi, dans une moindre mesure, dans le reste de la Grande-Bretagne ainsi qu'à Terre-Neuve, au Canada.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).