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Le périthèce, également nommé perithecium (pluriel : perithecia), est, chez certains champignons ascomycètes, un organe de reproduction sexuée en forme de bouteille ou presque globuleux, présentant une ouverture nommée ostiole, qui renferme des asques producteurs de spores et se développe sur une couche fertile, l'hyménium. Il s'agit d'une forme particulière d'ascocarpe dure et brune qui mesure de 50 à 600 µm de haut
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