potentiel hydrogène

Also known as potential of hydrogen, pH value

mesure de l'activité chimique des ions hydrogène en solution

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pH is a measure of how acidic or basic a substance is, on a scale that typically ranges from 1 to 10. It matters because the acidity or basicity of liquids and solutions affects how they behave in chemistry, biology, and everyday applications like water treatment and food production.

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Wikidata facts

Instance of: acidity function
Subclass of: logarithmic quantity
Image: Indicateurs colorés de pH.jpg

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facet of: cooking
discoverer or inventor: Søren Peter Lauritz Sørensen
name in kana: すいそイオンしすう
Commons category: ㏗
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Sources (3)

via Wikidata · CC0

Article · Français

Le potentiel hydrogène, noté pH, est une mesure de l'activité chimique des hydrons (appelés aussi couramment protons ou ions hydrogène) en solution. Notamment, en solution aqueuse, ces ions sont présents sous la forme de l'ion hydronium (le plus simple des ions oxonium). Plus souvent, le pH mesure l’acidité ou la basicité d’une solution. Ainsi, dans un milieu aqueux à 25 °C : * une solution de pH = 7 est dite neutre ; * une solution de pH < 7 est dite acide ; plus son pH diminue, plus elle est acide ; * une solution de pH > 7 est dite basique ; plus son pH augmente, plus elle est basique.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA