Wikidata facts
- Subclass of
- candy
- Named after
- Caesar, duc de Choiseul
- Country of origin
- France
- Material used
- caramel
- Image
- 013 Austrian chocolates in Vienna - assorted fancy chocolate pralines.jpg
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Sources (3)
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Article · Español
La praline (pronunciado pralín) es una golosina francesa elaborada con una almendra tostada recubierta de azúcar caramelizado que puede ser coloreado (generalmente en rojo y rosa) y aromatizado de diversas maneras. Es similar a la almendra garrapiñada de la cocina española. La praline es una especialidad de la ciudad francesa de Montargis. Las pralines son también bombones de chocolate rellenos inventados en Bélgica. En los Estados Unidos las pralines son una especialidad tradicional de Nueva Orleans, basada en la receta de las pralines francesas que los emigrantes franceses llevaron consigo al nuevo mundo.
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