Rocky Mountain Chocolate Factory

Rocky Mountain Chocolate Factory é um franqueador internacional, fabricante de confeitaria e operador de varejo nos Estados Unidos, Canadá, Japão, Filipinas e Emirados Árabes Unidos. A empresa está localizada na cidade de Durango, localizada no declive ocidental das Montanhas Rochosas, no sudoeste do Colorado. De sua fábrica de 4.900 m² (53 mil pés), a empresa fabrica uma extensa linha de doces de chocolate premium e outros produtos de confeitaria para fornecer seus muitos locais de franquia, entregues frescos pela sua frota de caminhões refrigerados. A fábrica geralmente produz aproximadamente 300 doces de chocolate e outros produtos de confeitaria, usando receitas exclusivas desenvolvidas principalmente por seu fabricante de doces. Esses produtos incluem muitas variedades de aglomerados, caramelo, cremes, meladas, trufas de chocolate e chocolates moldados. As lojas individuais preparam uma variedade de maçãs de caramelo e doces, fudge, itens de chocolate e confecções em plena visão do cliente usando utensílios de cozinha tradicionais, como chaleiras de cobre em fogões a gás e mesas de refrigeração de laje de mármore. Em 1985, a empresa tornou-se pública e agora é negociada na bolsa NASDAQ sob o símbolo "RMCF".