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Le setier est une ancienne mesure de capacité, de valeur variable suivant les époques, les régions et la nature des marchandises mesurées. Le mot provient du latin sextarius, qui veut dire « sixième partie » (sixième partie du conge, mesure de capacité pour les liquides, environ 3 litres, soit 1⁄48 d'amphore). La surface ensemençable par un setier de grains était appelée « sétérée ».
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