Sultane

La sultane est une race de poule domestique, rare en France mais courante en Allemagne, essentiellement élevée pour l'agrément et l'ornement des jardins. Venue de Turquie où elle était appelée "serai-tavuk", c'est-à-dire "poule du Sultan". Il existe une sultane naine mais elle n'est reconnue que dans peu de pays.