perle de Tahiti

L'obtention d'une perle de culture est le résultat d'une opération sur les huîtres perlières ou les moules utilisées que l'on nomme la greffe. Pour les huîtres perlières, cette greffe consiste à introduire dans l'animal, après une incision, un nucléus en nacre et un petit morceau d'épithélium provenant du manteau d'une huître sacrifiée à cet effet. Pour les perles d'eau douce, seul le morceau d'épithélium est introduit bien que de nouvelles techniques à l'aide de nucléus se développent de plus en plus pour la production de ces perles.