
Encyclopedia of Life · EOL (see source)
SPECIES
提示:本条目的主题不是水燭。 二名法 Typha orientalisPresl 香蒲(學名:Typha orientalis Presl),香蒲科香蒲屬植物,別名和俗名包括水蠟燭、東方香蒲、蒲黃、蒲草、蒲菜。 在春、夏交際之時脆嫩美味。中国江苏淮安勺湖、山东济南大明湖等地出产蒲菜都可使用为食材,尤以淮安天妃宫蒲菜品质最为优良,为制作淮扬菜开洋蒲菜的上好原料。 蒲菜嫩莖中含有維生素B1,維生素B2,維生素E,胡蘿蔔素及谷氨酸等18種胺基酸;具有清熱涼血、利水消腫的功效;可治孕婦勞熱、胎動下血、消渴、口瘡、熱痢、淋病、白帶、水腫、瘰病等。[1] 目录 1 外型特徵 2 分布 3 用途 4 参考文献 5 参见 外型特徵 多年生,挺水植物,草本,地下根莖粗狀,匍伏於泥中,地上莖直立呈圓柱型。可達2米。 葉:窄線形4-6mm長0.5-1.2米,深綠色,自基部為膜形葉鞘,合抱直立,莖生葉僅有葉鞘且無葉片。 花:4-9月開花,花期長,花莖直立,莖頂生單柱圓筒狀花穗,黃綠色與褐色;花序雌雄同株,雌雄花序不分離,雄花序位在上方,長3-4公分,有1—7雄蕊,花絲分離或合生,花藥線形。雌花序位在下方,長7-9公分,有柄,無花被,托有柔毛狀或狹長匙形的小苞片;子房1室,頂端漸狹,花柱狹長,有1胚珠。為其與同屬香蒲屬的水燭分辨之特徵。。 分布 熱帶和温帶地區之溪床、廢魚池、水稻田、沼澤、海岸濕地,呈現帶狀分布。 用途 纖維用作物,葉綠穗奇常用於點綴園林水池、湖畔構築水景。宜做花境、水景後台材料。也可盆栽佈置庭院。 為製造人造棉及紙張之材料;葉供織蓆。 種類可入藥,全草有利尿的作用,花粉名「蒲黃」,有止血、活血消瘀的作用。 南美原住民使用香蒲製成香蒲船 在春夏之交食用其脆嫩美味的地下莖蒲菜:中国江苏淮安、山东济南等地。 正好為蜻蜓和豆娘提供了羽化的平台。 編織草蓆、草鞋、草帽等傳統用具的重要材料。 花晒干磨粉可用于欧洲冬季饲养蜂类,便于其在温室大棚内进行蔬果授粉 参考文献 引用 ^ 蒲菜的營養價值 参见 植物主题 香蒲属 查 论 编 穀物及準穀物 穀物禾本科 大麥 福尼奥(英语:Fonio) 薏苡 / 薏米 玉米 雜穀 燕麥 稻米 黑麥 高粱屬 苔麩 黑小麥 香蒲 茭白 小麥 普通小麥 / 麪包 硬粒小麥 / 意粉 卡姆小麥(英语:Khorasan wheat) 紅快富小麥(英语:Red Fife wheat) 小麥農林10號(英语:Norin 10 wheat) 冬小麥(英语:Winter wheat) 芒小麥(英语:Farro) 一粒小麥 二粒小麥(英语:Emmer) 斯佩耳特小麥 準穀物蓼科 蕎麥 苦蕎麥 莧科 莧屬 尾穗莧(老槍谷) 繁穗莧 千穗谷 青葙屬 藜亞科 藜麥 藜屬 台灣藜 苍白茎藜(英语:Chenopodium pallidicaule) 唇形科 芡歐鼠尾草 /
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