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Bixa orellana is a South American plant that produces seeds containing a natural red-orange pigment. This pigment has been traditionally used for coloring food and textiles, making the plant economically and culturally significant.
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Species
SPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassMagnoliopsida
- OrderMalvales
- FamilyBixaceae
Native toArgentina Northeast, Argentina Northwest, Belize, Bolivia, Brazil North, Brazil Northeast, Brazil Southeast, Brazil West-Central, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador
Der Annattostrauch (Bixa orellana) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Annattogewächse (Bixaceae). Sie ist in der Neotropis heimisch und wird auch in Südostasien angebaut. Inhaltsverzeichnis 1 Trivialnamen 2 Beschreibung 2.1 Vegetative Merkmale 2.2 Generative Merkmale 2.3 Chromosomenzahl 3 Nutzung 4 Geschichte 5 Bilder 6 Literatur 7 Weblinks 8 Einzelnachweise Trivialnamen Er wird in Brasilien Urucum oder Uruku, in spanischsprachigen Ländern Achiote, auf französisch Roucou genannt. Auf deutsch auch Orleanstrauch, Rukustrauch, Butterfarb, Stephanulrich, Urian[1], (Roter) Lippenstiftbaum oder fälschlich Karibischer Oleander (womit aber korrekt der hochgiftige Schellenbaum bezeichnet wird). Beschreibung In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen noch wichtige Informationen. Hilf der Wikipedia, indem du sie recherchierst und Vegetative Merkmale Der Annattostrauch wächst als immergrüner Strauch oder kleiner Baum mit ausladender Krone und erreicht Wuchshöhen von etwa 6–8 Metern. Die Borke ist glatt und bräunlich. Die einfachen, länger gestielten und weichen Laubblätter sind spiralig angeordnet. Sie sind unterseits heller und ganzrandig, sowie eiförmig, die Blattbasis ist stumpf bi
via · Kew POWO
Article
Bixa orellana, also known as achiote, is a shrub or small tree native to Mexico and Central and South America. Bixa orellana is grown in many countries worldwide.
The plant is best known as the source of annatto, a natural orange-red condiment (also called achiote or bijol) obtained from the waxy arils that cover its seeds. The ground seeds are widely used in traditional dishes in Central and South America, Mexico, and the Caribbean, such as cochinita pibil, chicken in achiote, caldo de olla, and nacatamal. Annatto and its extracts are also used as an industrial food coloring to add yellow or orange color to many products such as butter, cheese, margarine, ice creams, meats, and condiments. Some of the indigenous peoples of North, Central, and South America originally used the seeds to make red body paint and lipstick, as well as a spice. For this reason, the Bixa orellana is sometimes called the lipstick tree.