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Mangold
Sign in to saveAlso known as Chard, Beta vulgaris var. cicla, Beta vulgaris vulgaris var. vulgaris, Swiss chard, swiss chard, Beta vulgaris L. subsp. vulgaris var. vulgaris
Cultivargruppe der Rübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Swiss chard is a leafy green vegetable with large, colorful leaves and thick stalks that you can eat both parts of, commonly sold at farmers markets and grocery stores. It's a nutritious vegetable that's easy to grow and versatile in cooking, making it a popular choice for home gardeners and people looking to add more greens to their diet.
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Species
American Goldfinch
species
via
Key facts
- Cultivar.name
- Chard
- Cultivar.image
- Chard (Beta vulgaris var cicla).jpg
- Cultivar.image_caption
- Red-stemmed chard
- Cultivar.species
- Beta vulgaris
- Cultivar.subspecies
- Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Cultivar.group
- Cicla Group, Flavescens Group
- Cultivar.origin
- Sea beet (Beta vulgaris subsp. maritima)
- Cultivar.subdivision
- Many; see text.
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- taxon
- Subclass of
- useful plant
- Parent taxon
- Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Image
- Beta vulgaris - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-167.jpg
- Has use
- leaf vegetable
Show 6 more facts
- taxon name
- Beta vulgaris cicla
- taxon rank
- Group
- Commons category
- Chard
- different from
- Burak
- on focus list of Wikimedia project
- Wikipedia:Vital articles/Level/4
- taxon common name
- ンスナバー
Sources (8)
via Wikidata · CC0
Article · Deutsch
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Kultivargruppen Cicla-Gruppe und Flavescens-Gruppe), deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt, ist eine Gemüsepflanze. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold (Beta vulgaris subsp. maritima) ab. Sie gehört zur Unterfamilie der Betoideae in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). Mangold kann auch als Ersatz für Stängelkohl bzw. Rübstiel genommen werden. Der Mangold ergibt mit seinen langgestielten, bis 30 Zentimeter langen Blättern ein rein vom Aussehen her dem Spinat ähnliches Gemüse. Es gibt zahlreiche Sorten mit unterschiedlicher Blattfarbe (bleich, gelb, hell- bis dunkelgrün und dunkelrot), die Blätter können runzelig oder glatt sein. Es werden die Blätter und die Stiele verzehrt, nicht jedoch die Wurzeln.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA