chiralité

Le concept de la chiralité existe également dans d'autres domaines.( Pour les articles homonymes, voir Chiralité. ) En chimie, un composé est dit chiral (du grec χείρ : la main) s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir plan. Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles une molécule peut être chirale : * la présence d'un ou plusieurs centres asymétriques (sauf certaines conditions particulières de symétrie) ; * une forme en hélice ; * un plan de chiralité.