Wikidata facts
- Instance of
- griddle
- Image
- Comal2.jpg
Show 1 more fact
- Commons category
- Comal (cookware)
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Комаль (исп. Comal) — традиционная посуда мезоамериканских народов. Название происходит из языка науатль: comalli — глиняная сковорода. Используется для приготовления тортильи, специальных тостов, сушёного мяса и другой еды. Археологические находки комалей встречаются во многих местах Мезоамерики, однако их распределение носит неравномерный характер, и возрастает со временем, что связывают с вхождением отдельных народов в Ацтекскую империю. В качестве альтернативной версии предполагается поздний завоз традиции приготовления тортильи вместе с переселенцами с берегов Мексиканского залива.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA