栓内层

皮層（Cortex）是植物根與莖中表皮和之間的組織，一般是由未分化之薄壁細胞組成的基本組織 ，外層有時會有不規則的加厚的厚角細胞。皮層細胞一般含有葉綠體，有時有貯存澱粉的功能。根部吸收水分與無機鹽後，需經皮層將其運輸至。皮層內側的一層細胞稱為內皮層，其中含有卡氏帶以阻止水分與無機鹽經質外體途徑運輸。 地衣表層由菌絲組成的組織也稱為皮層。