Structure via PubChem · Public domain (PubChem)
Kryptoxanthine
Sign in to saveAlso known as (R)-3,5,5-Trimethyl-4-[3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)-octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-cyclohex-3-enol, (3R)-β,β-Caroten-3-ol, Cryptoxanthol, Caricaxanthin, (R)-all-trans-β-Caroten-3-ol, Hydroxy-β-carotene, kryptoxanthin, E161c
chemische verbinding
Chemical data
- Formula
- C40H56O
- Molecular weight
- 552.9 g/mol
- IUPAC name
- (1R)-3,5,5-trimethyl-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-3-en-1-ol
- SMILES
- CC1=C(C(CCC1)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C2=C(C[C@H](CC2(C)C)O)C)/C)/C
- InChIKey
- DMASLKHVQRHNES-FKKUPVFPSA-N
- XLogP
- 12.3
- Polar surface area
- 20.2 Ų
- H-bond donors
- 1
- H-bond acceptors
- 1
- Formal charge
- 0
via PubChem
Research
1,925 papers- Beta-cryptoxanthin as a source of vitamin A.Journal of the science of food and agriculture · 2015
- Mechanistic understanding of β-cryptoxanthin and lycopene in cancer prevention in animal models.Biochimica et biophysica acta. Molecular and cell biology of lipids · 2020
- β-cryptoxanthin alleviates myocardial ischaemia/reperfusion injury by inhibiting NF-κB-mediated inflammatory signalling in rats.Archives of physiology and biochemistry · 2022
- Negative Association of Serum β-Cryptoxanthin With Benzene and Its Derivatives.Journal of the American Nutrition Association · 2024
- Prevention of NAFLD/NASH by Astaxanthin and β-Cryptoxanthin.Advances in experimental medicine and biology · 2021
via PubMed
Wikidata facts
- Subclass of
- carotenoid
- Mass
- 552.433
Show 5 more facts
- found in taxon
- Vitis vinifera
- chemical formula
- C₄₀H₅₆O
- canonical SMILES
- CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC2=C(CC(CC2(C)C)O)C)C)C
- isomeric SMILES
- CC1=C(C(CCC1)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C2=C(C[C@H](CC2(C)C)O)C)/C)/C
- subject has role
- primary metabolite
Sources (5)
via Wikidata · CC0
Article · Nederlands
Kryptoxanthine is een natuurlijke rode kleurstof. Ze komt voor in bloemen en wortels van planten van de soort Physalis, maar ook in sinaasappelschil, papaja, eierdooier, boter en in serum van runderbloed. Scheikundig behoort kryptoxanthine tot de carotenoïden, meer bepaald tot de xanthofyls. Het is nauw verwant aan bètacaroteen: het enige verschil is een extra hydroxylgroep. Het is oplosbaar in chloroform, benzeen, pyridine en koolstofdisulfide. Het menselijk lichaam zet kryptoxanthine om naar vitamine A, het geldt daarom als provitamine A. Het is een antioxidant en kan dus helpen om kanker te voorkomen. Het is toegelaten als voedingsadditief om te kleuren onder E-nummer E161c.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA