File:Custard.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
crema
Sign in to savedolce fluido a base di latte o panna e tuorli d'uovo, sbattuti insieme e rappresi al fuoco
Key facts
- Food.name
- Custard
- Food.image
- Custard.jpg
- Food.caption
- A bowl of custard, dusted with nutmeg
- Food.course
- Dessert
- Food.main_ingredient
- Milk or cream, egg yolks, sugar, vanilla
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Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 5 products
cNutri-Score
4NOVA · Ultra-processed food
- Energy
- 107 kcal
- Fat
- 3.3 g
- — of which saturates
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- — of which sugars
- 13.2 g
- Protein
- 3.4 g
- Salt
- 0.16 g
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Wikidata facts
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- Commons category
- Custards
- Unicode character
- 🍮
- exact match
- purl.obolibrary.org/obo/ENVO_02000066
- course
- dessert
- cuisine
- Ukrainian cuisine
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Article · Italiano
In gastronomia, la crema è un dolce al cucchiaio, di consistenza fluida, a base di latte o panna e tuorli d'uovo, sbattuti insieme e rappresi al fuoco. Le creme possono essere usate come dessert a sé stanti, oppure come salse nella preparazione di altri dessert. Esempi di creme sono la crema pasticcera, la crema catalana, la crema inglese, la crème caramel e la crème brûlée.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA