Dioscorea polystachya

SPECIES

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassLiliopsida
4. OrderDioscoreales
5. FamilyDioscoreaceae

Native toChina North-Central, China South-Central, China Southeast, Inner Mongolia, Korea, Kuril Is., Primorye, Taiwan

薯蓣（学名：Dioscorea polystachya；chinese yam；cinnamon-vine）又稱為「蒣」，是薯蓣科薯蓣属的一种植物。 薯蕷的块莖称为山药，冬季采挖。原產地位於中国东部淮河附近，因而也得名淮山。植物易栽培。

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Dioscorea

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Dioscorea polystachya (batatas).jpg

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