durabilità

La durabilità o durevolezza è la capacità di un prodotto fisico di rimanere funzionante senza eccessive operazioni di manutenzione o riparazioni, nelle condizioni normali del suo ciclo di vita. Questa può essere misurata in diversi modi, dipendenti dal campo di applicazione. Per esempio in anni di vita, ore di uso o cicli operativi. In economia i beni con una lunga vita d'uso sono definiti come . In Scienza degli Alimenti, la durabilità può essere anche intesa come vita commerciale dell'alimento o "shelf-life".