Bacterievuur

Erwinia amylovora is een gramnegatieve, niet sporenvormende, facultatief anaërobe, staafvormige bacterie. Ze is een plantenpathogeen die de ziekte bacterievuur veroorzaakt, hoofdzakelijk bij planten uit de onderfamilie Maloideae van de rozenfamilie (Rosaceae), waaronder appel- en perenbomen. Er zijn bijna 200 plantensoorten bekend die kunnen aangetast worden door bacterievuur. De bacterie wordt beschouwd als een schadelijk organisme in de landbouw. Ze is een van de schadelijke soorten waarvan volgens Richtlijn 2000/29/EG de introductie en verspreiding in de Europese Unie moet voorkomen worden. De soort werd in 1882 als Micrococcus amylovorus beschreven door de Amerikaanse botanicus die ze identificeerde als de veroorzaker van bacterievuur.