Harvey Washington Wiley

Harvey Washington Wiley, född 18 oktober 1844 i i Indiana, USA, död 30 juni 1930 i Washington D.C., var en amerikansk lantbrukskemist, som var chefskemist i USA:s jordbruksdepartement 1883-1912 och professor i agrikulturkemi vid George Washington University i Washington, D.C. från 1899. Han författade bland annat Principles and Practice of Agricultural Chemistry (andra upplagan 1909-11, tre delar) och Foods and Their Adulterations (tredje upplagan 1917). År 1904 valdes Wiley till medlem av American Philosophical Society. År 1910 tilldelades han Elliott Cresson-medaljen vid Franklin Institute.