hypéron

Les hypérons sont des particules de type baryon, composés d'au moins un quark étrange. Ce sont tous des hadrons fermioniques ayant une masse plus ou moins importante. Ils sont donc instables, et se désintègrent en mésons (particules composées de paires quark/anti-quark) et nucléons (particules d’isospin , qui sont composées de trois quarks de 1re génération, dont au moins un quark up et un quark down). Le terme « hypéron » a été inventé par Louis Leprince-Ringuet en 1953, pour désigner les particules plus lourdes qu'un nucléon. Aujourd'hui, la production d'un couple hypéron/anti-hypéron est très coûteuse en raison de l'ampleur des moyens à mobiliser. Bien que leur étrangeté soit non nulle ils demeurent très instables, leur durée de vie étant au mieux de l'ordre de 10−10 s. On trouve des hypérons parmi les baryons Λ (Lambda), Σ (Sigma), Ξ (Xi) et Ω (Oméga) (les baryons Δ (Delta) sont, tout comme les nucléons, dépourvus de quark étrange, aucun n'est un hypéron).