La cosecha de hierro es la "recolección" anual de municiones no explotadas, alambre de espino, metralla, balas y elementos constructivos de trincheras recogidos por los agricultores belgas y franceses después de labrar sus campos. La cosecha generalmente proviene de material de la Primera Guerra Mundial, todavía encontrado en grandes cantidades a lo largo del antiguo Frente Occidental.
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