
Also known as fish glue, isinglass
gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante
La colla di pesce è una gelatina essiccata in fogli, generalmente utilizzata in cucina come addensante, in particolare per la preparazione di dolci.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).