黑毛和牛

黑毛和牛（日语：黒毛和種）是日本的一個品種，為日本6種本土家牛品種之一，以及4種日本和牛品種之一。所有和牛品種皆為20世紀早期將本土日本牛種與歐洲等地進口之牛種雜交而成。以黑毛和牛而言，與歐洲地區雜交的牛種分別有、、、西門塔爾牛、愛爾夏牛與霍爾斯坦牛。