Jean-Antoine Chaptal
Also known as Jean Antoine Claude Chaptal, Chaptal
French chemist and physician (1756–1832)
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- Chimie Appliquee a l'Agriculture
- Chimie Appliquée à L'agriculture
- Perfectionnement des Arts Chimiques
- Observations Sur les Caves et le Fromage de Roquefort
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Jean-Antoine Chaptal, conde de Chanteloup (Saint-Pierre-de-Nogaret, Lozère, 3 de junho de 1756 — Paris, 30 de julho de 1832) foi um químico e estadista francês. Estudou química na Universidade de Montpellier, obtendo o doutorado em 1777, estabelecendo-se a seguir em Paris. Durante a Revolução Francesa, uma publicação sua, Dialogue entre un montagnard et un girondin, foi a causa de sua prisão mas, através da intervenção de seus amigos, foi solto logo em seguida.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
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