File:Bitburger_Glass.JPG · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Wikidata facts
- Image
- Lager beer in glass.jpg
Show 1 more fact
- Commons category
- Lager beer
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Svenska
Lager är den vanligaste typen av öl. Ordet kommer från tyskans ord för att lagra och heter så just för att den tålde lagring bättre än det tidigare överjästa ölet. Jäsningen av lager sker vid förhållandevis låg temperatur (6-12 grader C) och har därför ett långsamt förlopp. Därför sjunker jästcellerna ner till botten och lager är därför ett underjäst öl.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA