неофобия

Неофобия (от др.-греч. νέος — «новый» + др.-греч. φόβος — «страх») — страх перед чем-либо новым, в частности постоянный и необоснованный страх. В более мягкой форме может проявляться как нежелание пробовать что-то новое или отрываться от рутины. В контексте детей этот термин обычно используется для обозначения тенденции к отказу от неизвестных или новых продуктов питания. Пищевая неофобия, как ее можно назвать, является важной проблемой в детской психологии. В биомедицинских исследованиях неофобия часто ассоциируется с изучением вкуса.