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Le Noriker est une race de chevaux de trait autrichiens. Élevé en Autriche et en Allemagne, où il présente différentes variantes, il fait partie des plus anciennes races de chevaux de trait d'Europe. Ses origines remontent aux Romains qui ont développé l'élevage d'une race lourde dans la province de Noricum. L'élevage se poursuit dans cette région, notamment aux XVIe siècle, avec l'apport de sang andalou et napolitain. Les derniers croisements sont réalisés au XIXe siècle, car en 1903, avec la création du stud-book, la race se ferme à tout élément extérieur. Après la Seconde Guerre mondiale, la race survit un temps à la motorisation et à l'industrialisation car beaucoup plus abordable et efficace dans les régions montagneuses, mais décline après 1968 au point de frôler l'extinction. Depuis la race s'est relancée et est l'une des plus importantes de chevaux de trait en Europe. C'est un cheval de taille moyenne, puissant et résistant, obéissant tout en étant vif. Il a le pied très sûr, ce qui le rend particulièrement adapté à la vie en montagne. Il possède une grande variété de robes comme l'alezan crins lavés, le bai, le bai-brun, le noir, le rouan et les robes tachetées. Le Noriker fait l'objet d'une sélection rigoureuse accompagnée de contrôles et de tests. Cinq lignées sont reconnues chez la race.
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