Wikidata facts
- Instance of
- food
- Subclass of
- flatbread
- Part of
- Turkish cuisine
- Country of origin
- Turkey
- Image
- Türk pidesi.jpg
Show 2 more facts
- cuisine
- Crimean Tatar cuisine
- Commons category
- Turkish pide
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Nederlands
Turks brood is een plat brood, dat meestal rond of ovaal van vorm is, ongeveer ter grootte van een pizza. Het is zeer luchtig. De Turkse naam voor dit type brood is pide. Een plattere en daardoor minder luchtige variant heet lavash. Het wordt gebakken bij een hoge temperatuur, waardoor het een dunne korst heeft. Turks brood is moeilijk te bewaren. Het brood kan het beste worden geconsumeerd op de dag van aankoop.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Available in 10 languages
via Wikidata sitelinks · CC0