potluck

Los potluck o fiestas estadounidenses son una costumbre culinaria de Estados Unidos que consiste en comida que suelen compartir los asistentes a una reunión. Las denominaciones más típicas son: potluck dinner, spread, Jacob's join,​​ Jacob's supper, faith supper, covered dish supper, pitch-in, carry-in, bring-a-plate, smorgasbord. El término potluck es más usado en el sur de Estados Unidos.​ Se considera más una forma colectiva de aportar alimentos a una reunión o banquete colectivo. En España, una costumbre similar son las cenas de sobaquillo.