アルコールプルーフ

アルコールプルーフ (alcoholic proof) は、酒の強さの指標。飲料中のエチルアルコールの体積濃度を表す。 アメリカ合衆国のUSプルーフとイギリスなどのUKプルーフとがあり、値は異なる。しかし表記法は似ており、プルーフがxのときx proof、x pf、x°、x°proof、x degree proof（イギリス）などと表す。なお、英語圏ではアルコール度数を%で表し、度 (degree) や°は使わない。