Queso flameado
Sign in to saveMexican dish of hot melted cheese and spicy chorizo, often served flambé
Wikidata facts
- Subclass of
- food
- Part of
- Mexican cuisine
- Has part
- chorizo
- Country of origin
- Mexico
- Image
- Queso Flameado de Oaxaca.jpg
Sources (1)
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Article · Italiano
Il queso flameado (formaggio infiammato, in lingua spagnola) anche conosciuto come queso fundido (formaggio fuso) o choriqueso, è un antipasto messicano cucinato flambé e a base di formaggio fuso e chorizo fresco piccante.
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