Also known as prosciutto of San Daniele
Jambon cru du Nord-Est de l'Italie
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Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP (acronyme en italien : DOP), originaire de San Daniele del Friuli, en province d'Udine, dans la région Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Cette appellation a été préservée en Italie dès 1970, et dans l'Union européenne à partir de 1996.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).