Also known as prosciutto of San Daniele
kind of prosciutto produced in San Daniele del Friuli area, in the Friuli-Venezia Giulia region of Italy, darker in color and sweeter in flavor
via Wikidata · CC0
San Daniele-skinka (ital. prosciutto di San Daniele) är en typ av lufttorkad skinka, typisk för det italienska köket. Skinkan faller under kvalitetskontroller och namnskydd genom den italienska kvalitetsbeteckningen Denominazione di Origine Protetta. Skinkan liknar parmaskinkan till smak och utseende, men kännetecknas av sin mandolinliknade form och av den spetsiga änddelen, kallad zampino (liten fot). Den tillverkas i kommunen San Daniele del Friuli i provinsen Udine i nordöstra Italien.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).