sébum

Le sébum est un film lipidique sécrété par les glandes sébacées de la peau. Il sert à la protéger et sélectionne des micro-organismes plutôt anaérobies et lipophiles. Mélangé à la sueur, il protège la peau du dessèchement. C'est aussi l'une des sources de nourriture du microbiote cutané humain. Il est stocké ou progressivement altéré durant son transit dans le canal sébacé, puis délivré à la surface de la peau et résorbé par la couche cornée de la peau et en partie consommé par le microbiote cutané ou un acarien microscopique (Demodex). Son taux d'excrétion sur la peau diffère du taux de sécrétion par la glande ; sa surproduction est dite « séborrhée ». Dans un environnement pollué, il absorbe certains polluants, liposolubles notamment, et on a montré que la hausse des PM2.5, des PM10 et du N02 dans l'air augmente la production de sébum.