酒石酸脱氢酶

酒石酸脱氢酶（英語：tartrate dehydrogenase，EC 1.1.1.93 （页面存档备份，存于互联网档案馆）），是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应： 酒石酸 + NAD+ + CO2 + NADH + H+ 酒石酸脱氢酶是一种具有（stereospecific）的（intracellular enzyme）。这种酶人们发现的第三个金属离子依赖性、脱羧型R-羟酸脱氢酶，可以将内消旋酒石酸和L-酒石酸作为底物，并需要和一价阳离子作为辅因子。可能是因为经历的自然选择的时间不长，酒石酸脱氢酶对酒石酸的催化能力较弱。（Pseudomonas putida）基因编码的酒石酸脱氢酶与原核生物的具有很高的同源性，但其酒石酸脱氢酶具有独特的NAD+结合域。酒石酸脱氢酶在以为底物时酶促反应的米氏常数Km为14±2μM。