Dooierzak

De dooierzak is een vliezige zak die bevestigd is aan een embryo. Zij zorgt voor een vroegtijdige eerste voedingsvoorraad voor beenvissen, haaien, reptielen, vogels en primitieve zoogdieren. De functie van de dooierzak treedt in werking vanaf het moment dat de bloedsomloop van het embryo tot ontwikkeling komt. Alle beenvissen, sommige haaien en roggen bezitten een dooierzak in een bepaalde fase van hun leven. Ovipare vissen behouden deze zak doorgaans nog tijdelijk wanneer ze net uit hun ei komen. De dooierzak vormt dan een eerste voedingsvoorraad. Pas wanneer deze volledig verteerd is, begint het visje naar ander voedsel te zoeken. Ovovivipare vissen hebben deze zak al volledig verteerd in de baarmoeder vooraleer ze geboren worden.