Zizania

GENUS

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassLiliopsida
4. OrderPoales
5. FamilyPoaceae

Habitatfreshwater

Native toAlabama, Alberta, Amur, Arizona, Arkansas, Assam, British Columbia, California, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Chita

提示：本条目的主题不是菇。 模式種 水生菰Zizania aquaticaL., 1753 物種 水生菰 Z. aquatica 菰 Z. latifolia 沼生菰 Z. palustris 得州菰 Z. texana 菰属（学名：Zizania）是禾本科水生草本植物，共有4种。其中3种分布于北美洲，亚洲只有一种，即菰（Z. latifolia）。其子呈黑色，可食用。 英语称其子为 "wild rice"，即“野米”。不过它与大米只是远亲关系。比起在中国，在西方国家其子被更经常食用。 目录 1 分类 2 粮食 3 参考文献 4 外部链接 分类 本属共有4个物种[1]： 水生菰（Zizania aquatica）：一年生，分布于北美洲五大湖及北方针叶林区的湖泽地带。 菰（Zizania latifolia）：多年生宿根，主要产于东亚和东南亚。 沼生菰（Zizania palustris）：一年生，分布于北美洲圣劳伦斯河及美国大西洋及墨西哥湾沿岸。 得州菰（Zizania texana）：多年生，仅分布于美国得州的圣马可斯河（英语：San Marcos River）一带狭小区域，因栖息地丧失及环境污染问题而处于濒危状态。 粮食 菰在古代中國曾被食用，茭米为九谷或六谷之一，在菰茎中寄生的菰黑粉菌（Ustilago esculenta）会刺激薄壁组织的生长，使幼嫩茎部膨大，成为茭白（又名茭瓜、茭白筍），是中国南方常见的一种蔬菜。 自古以來奧吉比瓦族印第安人也主要以沼生菰（Z. palustris）為食。 参考文献 ^ USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: 存档副本. [2014-03-05]. （原始内容存档于2015-09-24）. (05 March 2014) 外部链接 维基物种中的分类信息：菰属 维基共享资源中相关的多媒体资源：菰属 菰的误译和野生稻：游修龄 规范控制 GND: 4126929-9 NARA: 10662676 NDL: 00819360 取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=菰属&oldid=52266154” 分类： 禾本科 粮食 谷物 卡尔·林奈命名的生物分类 隐藏分类： 本地相关图片与维基数据不同 含有拉丁語的條目 包含GND标识符的维基百科条目 包含NARA标识符的维基百科条目 包含NDL标识符的维基百科条目

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