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amaro
EntityQ1517187· pop 36· linked from 148 articles

Also known as bitter, unpleasant, sharp, disagreeable

uno dei sapori fondamentali

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Adriaen Brouwer - The Bitter Potion - Google Art Project.jpg
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Category:Bitter compounds
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via Wikidata · CC0

Article · Italiano

L'amaro è uno dei cinque sapori fondamentali, viene percepito dai bottoni gustativi che si trovano sulle papille della lingua e di altre parti della bocca. Viene stimolato, a varie intensità, da molte specie chimiche differenti. La sua intensità viene misurata su una che prende il chinino come riferimento.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA

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