Koźlak
Sign in to saveBock () is a strong German beer, usually a dark lager.
Key facts
- Drink.name
- Bock
- Drink.image
- Bitburger Winterbock Bottle Front.jpg
- Drink.caption
- Bottle of Bitburger Winterbock
- Drink.abv
- 6.3% – 13% or more, depending on the variant
- Drink.origin
- Germany
- Drink.introduced
- 14th century
- Drink.colour
- Light copper to brown
- Drink.variants
- Maibock, Doppelbock, Weizenbock, Eisbock
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- beer style
- Image
- Bokbier.jpg
Show 2 more facts
- Commons category
- Bock
- fabrication method
- low fermentation
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Polski
Koźlak (niem. Bock) – rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Zawiera min. 16% ekstraktu oraz min. 6% alkoholu. Fermentuje i leżakuje dłużej niż inne piwa, nawet do 18 tygodni. Koźlak warzony jest w kilku odmianach przygotowywanych na różne okresy: maj (koźlak majowy), jesień (od października, koźlak tradycyjny), Boże Narodzenie (koźlak pszeniczny, koźlak dubeltowy).
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA