自助餐

自助餐（英語：Buffet）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。其在漢語圈有不同的稱呼方式，例如在香港習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」（pou3 fei1），讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在臺灣，由於台式「自助餐」普遍指僅能自選幾道菜的點餐方式，因此「buffet」通常是稱作「歐式自助餐」或「吃到飽」。