鼠尾草酚
Sign in to saveCarnosol is a phenolic diterpene found in the herbs rosemary (Rosmarinus officinalis) and Mountain desert sage (Salvia pachyphylla).
Wikidata facts
- Mass
- 330.183109
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- chemical formula
- C₂₀H₂₆O₄
- isomeric SMILES
- CC(C)C1=C(C(=C2C(=C1)[C@@H]3C[C@@H]4[C@@]2(CCCC4(C)C)C(=O)O3)O)O
- canonical SMILES
- CC(C)C1=C(C(=C2C(=C1)C3CC4C2(CCCC4(C)C)C(=O)O3)O)O
Sources (2)
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鼠尾草酚（英語：Carnosol）是一种酚类二萜，化学式C20H26O4。鼠尾草酚和鼠尾草酸是抗氧化剂和防腐剂“迷迭香提取物”（"extracts of rosemary"，E编码E392）的主要活性成分。
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