Borsch frío
Sign in to saveAlso known as cold borsch
traditional Ukrainian, Latvian, or Polish chilled soup made from beets and kefir
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- soup
- cuisine
- Latvian cuisine
- partially coincident with
- borscht
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- Cold borscht
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El borsch frío (también llamado borscht frío o sopa fría de remolacha) (lituano: šaltibarščiai, polaco: chłodnik litewski, ruso: холодник, jolodnik) es una sopa tradicional de la cocina bielorrusa, de Lituania, de Polonia, así como también de la de Rusia. Se trata de una variedad fría del borsch. Sus nombres nacionales derivan del hecho de que la sopa se sirve tradicionalmente fría.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA