كورتادو
Sign in to saveمشروب يتكون من إسبرسو ممزوج بكمية متساوية تقريبًا من الحليب الدافئ لتقليل الحموضة
Key facts
- Beverage.name
- Cortado
- Beverage.image
- CaféCortado(Tallat).jpg
- Beverage.caption
- Cortado from Catalonia, Spain
- Beverage.type
- Hot or cold
- Beverage.origin
- Spain
- Beverage.ingredients
- Espresso, milk
- Beverage.color
- Shades of brown, white
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
Show 2 more facts
- Commons category
- Café cortado
- native label
- Cortado
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · العربية
الكورتادو هو مشروب يتكون من إسبرسو ممزوج بكمية مساوية تقريباً من الحليب الساخن المبخر لتقليل حموضة القهوة أو مرارتها، في الغالب تكون نسبة الحليب أقل قليلاً من الإسبرسو الحليب في الكورتادو مبخّر، لكنه ليس مزبدًا و «منقوشًا» كما هو الحال في العديد من مشروبات القهوة الإيطالية. كلمة كورتادو "cortado" في اللغتين الإسبانية والبرتغالية هي الفعل الماضي من cortar، بمعنى «مخفف»، ويمكن أن تشير بشكل مختلف إما إلى القهوة أو مشروبات الإسبريسو الأخرى في جميع أنحاء إسبانيا والبرتغال وكوبا.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA