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elBulli (selon sa propre graphie) est un restaurant situé à Roses, en Catalogne, en Espagne. Il est dirigé par le chef Ferran Adrià et est notoire pour son utilisation intensive de la gastronomie moléculaire. Fondé en 1961, ce restaurant de luxe a été classé trois étoiles au Guide Michelin. Il a fermé ses portes le 30 juillet 2011 et devrait rouvrir en 2023 sous le nom elBulli1846.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).